2012年 05月 17日
BARISTA TRAINING
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今現在、数名のビギナーバリスタの方のバリスタトレーニングを担当させて頂いております。
美味しく、そして綺麗なアートのカプチーノを作るのは難しいです。
皆さんそれぞれに日々の練習の中で課題や問題点があり、思い悩んでいた部分をこのトレーニングなどでステップアップしていかれます。
一歩上のクオリティのカップが出来た時の喜びは本当に大きいものですよね。
あといつも感じるのは、私の方が「人に教える」と言うことの難しさを体験し、学ばせてもらっていて、そしてさらに皆さんから大きなパワーを貰っているんだなーと思っています。
この季節のキラキラと輝く新緑の若葉のような・・
そんな頑張ってる皆さんを応援してます!
by rc2004
| 2012-05-17 08:59