2011年 02月 24日
BARISTA SESSION
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先日の新潟バリスタ協会ミーティングの前後に、少し時間のある有志のバリスタ達が競ってエスプレッソやカプチーノを淹れ合うというシーンがあり、その時の一枚の写真です。
同じバリスタ同士の前で淹れるのはいつもと全然違った特別な緊張感がありましたが、楽しくとても盛り上がりました。
エスプレッソに対する知識や技術に高い向上心があるからこそみんなが真剣に、そして楽しい雰囲気になるんだなぁと思いました。
そんな刺激的な、最高の時間を過ごす事ができました。
ありがとうございました。
by rc2004
| 2011-02-24 07:46